E' online per tutti i soci un nuovo numero della rivista ONAS Review. 
Come sempre si parla di Salumi d'Italia, di eccellenze, ma anche prodotti di nicchia. Tra le novità il racconto fotografico del "Rito del Maiale" e una nuova rubrica che da questa edizione ospita gli amici sensorialisti del GIA - Gruppo Italiano Assaggiatori.
Per chiudere, prima delle vacanze, tutte le attività e gli eventi nazionali a cui ONAS ha preso parte in questi primi sei mesi del 2023 grazie al lavoro svolto dalle Delegazioni coordinate dalla Segreteria Nazionale.
Buona lettura!