Il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa organizza un Master in Scienze sensoriali per un’alimentazione sana e consapevole.
ONAS avrà l’onore di partecipare con la Delegazione Toscana che curerà un intervento sull’analisi sensoriale dei salumi quale strumento per il riconoscimento della qualità di un prodotto.

Nell’ambito della campagna di comunicazione del master il Dipartimento ha avviato la produzione di un ciclo di mini-webinar di approfondimento sul tema.

VIDEO: Comunicato stampa
Si può partire dalla sensorialità per nutrirsi meglio?

INFO EVENTO
Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali

ISCRIZIONI
Presentazioni domande entro il 13 novembre 2023 al seguente link: Master (unipi.it)