Salumi in salotto #7 - I Mangalitsa con vista sul lago

Salumi in salotto #7 - I Mangalitsa con vista sul lago

16 Ottobre 2024 - Online

La meravigliosa azienda Villa Caviciana di Grotte di Castro (VT) sul lago di Bolsena è ora divisa in due tronconi. La parte agricola è stata acquisita dal Fondo Ambiente Italia (FAI) mentre la parte allevamento e trasformazione, rinominata Solobrado, ha lasciato intatti gli elementi del suo successo: il norcino Fabrizio Nocci, i suini di razza Mangalitza e i grandi prodotti di salumeria.

Parleremo di sostenibilità e salvaguardia del territorio attraverso un'impresa agricola con una rappresentante FAI.
Conosceremo l'azienda Solobrado e l’arte di Fabrizio Nocci.
Degusteremo tre prodotti di salumeria dalla preziosa razza Mangalitza di origine serbo-ungherese.

COSTO: 35,00 euro
Salumi + Spedizione al proprio domicilio su tutto il territorio nazionale

SCADENZA SCRIZIONI: 
29 settembre o al raggiungimento posti disponibili.
All'attivazione del corso ti verranno inviate le informazioni necessarie per confermare l'iscrizione e procedere al pagamento.
Iscriviti subito, i posti disponibili sono limitati!

La serata è riservata a tutti i SOCI ONAS in regola con la quota associativa 2024
Esercitazione valida per i soci partecipanti ai Panel regionali

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