Corso Base di Produzione di Prosciutto Cotto rivolto a neo e futuri salumieri ma anche ad amanti e appassionati della salumeria desiderosi di apprendere le conoscenze basilari teoriche e pratiche, approfondendo i momenti salienti di tutte le fasi produttive del prosciutto cotto. Il corso rappresenta un'opportunità di conoscenza e apprendimento di competenze per diventare professionisti del settore

 Info e iscrizioni Agenform.it