L'associazione e i suoi obbiettivi. Le attività e i progetti futuri...
In occasione del convegno ONAS “Effetti della Peste suina africana sulle produzioni norcine”, tenutosi a San Giuliano Terme (PI) il 23 e 24 novembre 2024, il Presidente ONAS Vincenzo di Nuzzo alle telecamenre di Videodegustando, riassume i principali spunti di riflessione emersi durante l'evento per affrontare le sfide poste dalla Peste Suina Africana e per migliorare le strategie di prevenzione e controllo del virus. Poi racconta cos'è l'Associazione Nazionale Assaggiatori Salumi, gli obbiettivi, le attività e i progetti per il futuro!
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