ONAS - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi

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Corso 1°Modulo - Volpedo (AL)
Volpedo (AL)
DA INIZIARE 15/10/2024 - 12/11/2024
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Corso 1° Modulo Lecce - Autunno 2024
Lecce
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DA INIZIARE 23/10/2024 - 27/11/2024
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Corso 1° Modulo - Codroipo (UD)
Codroipo (UD)
DA INIZIARE 15/10/2024 - 12/11/2024
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DA INIZIARE 10/09/2024 - 14/10/2024
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DA INIZIARE 05/07/2024 - 09/07/2024
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A Fossano è nata ONAS, da Fossano ripartiamo!

Comunicazioni del Presidente

Lunedì 27 maggio si è svolta la prima riunione a carattere operativo del nuovo Consiglio Direttivo. Fissati gli obiettivi di medio-lungo termine. Priorità alla formazione dei corsisti e alla specializzazione degli analisti sensoriali per la qualificazione dei panel. Avviati progetti che mirano…

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Offerta formativa: Moduli & Livelli

Primo Modulo

Un programma di 5 lezioni sui prodotti di salumeria, l'analisi sensoriale...

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Secondo Modulo

8 lezioni dedicate più importanti prodotti crudi del panorama italiano a marchio...

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Terzo Modulo

Il corso si articola in 8 lezioni dedicate ai salumi cotti più significativi ...

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Di Regione in Regione, Le eccellenze italiane in un percorso...

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Non c'è uomo che non sappia bere o mangiare, ma sono pochi in grado di capire che cosa abbia sapore
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