12 Dicembre - Online

GIOVEDÌ 12 DICEMBRE 2024 - Ore 20:30 La storia di Silvana e Maria Cristina Gasco, due sorelle che decidono di dedicare la propria vita all’allevamento bovino e suino e alla trasformazione dei loro capi in prodotti d’eccellenza in un’azienda, Cascina Biasin, che fa del benessere animale una filosofia.…

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1 e 8 Dicembre 2024 - Lucca

Nei primi 2 fine settimana di dicembre (30 novembre, 1, 7 e 8 dicembre) si svolgerà la 19° edizione de "Il Desco" Sapori e saperi in mostra. La manifestazione, organizzata dalla Camera di Commercio Toscana Nord Ovest, si terrà a Lucca nella splendida cornice del Real Collegio e sarà interamente…

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Sabato 23 e Domenica 24 Novembre - Pisa

Al fine di aggiornare i Soci sulle criticità derivanti dal problema della Peste Suina Africana sul territorio nazionale, ONAS organizza per il 23 novembre prossimo una conferenza sul tema “Effetti della Peste Suina Africana sulle produzioni norcine”. La giornata di studio, che dà diritto a crediti…

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Prima rassegna nazionale di salumi da razze autoctone

La prima edizione in assoluto di una rassegna nazionale dedicata ai salumi da razze autoctone è l’importante progetto che l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi (ONAS) ha avviato in collaborazione con l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno di Napoli. La Rassegna, denominata…

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